Tanto a productores de plantas como a viveros, calcular sus costos de producción para lograr una mejor gestión, no les resultaba sencillo hasta que en 2013 INTA San Pedro, consultó al equipo de Gesdatta. La solución fue crear una planilla de cálculos de Microsoft Excel ® personalizada para viveristas que producen plantines o plantas terminadas, una versión diferenciada para cada uno.
De implementación sencilla y descarga gratuita, el productor o la productora desde cualquier área del país instala Guaran en su computadora, carga datos relativos a la producción de sus plantas, y obtiene información facilitando la toma de decisiones para obtener mejores utilidades económicas. La información obtenida es un salto cualitativo para la gestión, que puede ser acompañada por una capacitación – guía para el uso de la herramienta.
En causa de este sistema, se detectaron varias problemáticas que nos propusimos resolver con Guaran. Entre algunas se pueden enumerar: los bajos precios de las plantas, el precio de venta cae por debajo de los costos de producción, la falta de precios de referencia, no se tenían en cuenta los costos fijos, las pérdidas en la producción, la valorización de la mano de obra familiar, entre otros.
Beneficios de usar Guaran
- Calcula el costo por especie
- Establece la incidencia de cada componente del costo en relación con el costo total
- Analiza el impacto de la tecnología, la modificación de los salarios, o la incorporación de una mejora en el costo total.
- Visibiliza el resultado económico esperado así como el obtenido, antes y después de realizar la actividad.
Sistema personalizado
Es muy importante para nosotros, investigar sobre las demandas de cada proceso productivo para generar un desarrollo acorde. Por ello, dentro de la producción de plantas y viveros creamos dos versiones adaptadas, diferenciando la producción de plantines de la de plantas que se comercializan.
Por una parte, la versión para la producción de plantines permite costear plantas en maceta, árboles y arbustos, rosas, frutales, cítricos bajo cubierta y plantines en sus diversas formas de multiplicación
- Árboles por semilla en contenedor
- Árboles por semilla a campo, venta a raíz desnuda
- Plantines de gajo
- Plantines por división de matas
- Plantines injertados
Y permite elegir tres opciones de cultivo:
- Bandejas
- Bandeja y repicado a maceta
- Directamente en maceta
Por otra parte, la versión para la producción de la planta hasta su comercialización permite costear:
- Arbustos en maceta
- Arbustos y árboles a campo
- Rosas
- Coníferas y árboles injertados
- Frutales en general, de carozo y cítricos
